Des délices d’Épiphanie expliqués # Au cœur de cette tradition, deux garnitures se disputent la vedette : la frangipane et la crème d’amande. Mais savez-vous vraiment ce qui les distingue ? Ces deux préparations, souvent confondues, jouent un rôle central dans les festivités de début d’année. Elles partagent des ingrédients…