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Un classique revisité pour votre confort
Ce plat, riche en saveurs et en nutriments, se prépare en un rien de temps.
Idéale pour les soirées fraîches ou simplement lorsque vous désirez un repas léger mais satisfaisant, cette soupe promet de devenir un incontournable chez vous.
Pourquoi opter pour le potiron?
Le potiron n’est pas seulement un symbole d’automne et d’Halloween, c’est aussi une mine d’or nutritionnelle. Riche en vitamines A et C, il contribue à renforcer le système immunitaire et à améliorer la vision.
En plus de ses bienfaits pour la santé, le potiron est extrêmement versatile en cuisine, se prêtant à des recettes sucrées comme salées.
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Les ingrédients clés
- Potiron
- Oignon
- Bouillon de légumes
- Crème fraîche
- Sel et poivre
étapes de préparation simplifiées
La préparation de cette soupe est aussi simple que réconfortante. Commencez par faire revenir un oignon émincé dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajoutez ensuite le potiron coupé en cubes et laissez cuire quelques minutes.
Versez le bouillon de légumes et laissez mijoter jusqu’à ce que le potiron soit tendre. Pour finir, mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Assaisonnez à votre goût.
« Cette soupe est un véritable câlin dans un bol, apportant chaleur et confort dès la première cuillère. »
En suivant ces simples étapes, vous obtiendrez une soupe au potiron onctueuse et savoureuse, parfaite pour débuter la semaine sur une note légère et chaleureuse. Servez-la bien chaude, avec un filet de crème fraîche pour encore plus de gourmandise.
Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas solo réconfortant, cette soupe au potiron facile et rapide est la solution idéale pour bien commencer la semaine. Bon appétit!